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古蔺脆红李-四川古蔺脆红李介绍

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古蔺脆红李-古蔺脆红李介绍


        脆红李为江安李的芽变品种,果实扁圆,平均单果重15-25g,最大果重可达40g,果皮底色紫色,着紫红色,果粉厚,果肉黄色或偶带片状红色,缝合线正,缝沟浅,肉质脆,纤维少,味浓甜,具玫瑰香味,可溶性固形物12-17%,可溶性总糖10%,总酸0.56%,维C2.6mg/100g,核小离核,可食率96%以上。在古蔺海拔1000m左右地区,3月中旬为盛花期,8月下旬果实开始成熟(晚熟)。脆红李不含脂肪和胆固醇,是营养丰富、鲜食品质极佳的特色水果。

   

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