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古蔺县食品药品监督管理局餐饮服务许可办事指南

信息来源于:古蔺县药监局 发布时间:2012/8/6
一、项目概述

1、项目名称:餐饮服务许可证

2、办理单位:古蔺县食品药品监督管理局

3、办理窗口:古蔺县政务服务中心食品药品监管局窗口

4、办理时限:20个工作日

5、承诺时限:6个工作日

6、收费标准及依据:不收费

7、联系电话 :0830-7105663

8、投诉电话: 0830-7204318

二、法定依据

1、《中华人民共和国食品安全法》第二十九条“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。”

2、《餐饮服务许可管理办法》

三、办理程序

(一)咨询,申请人到县政务服务中心食品药品监管局窗口咨询,工作人员向申请人一次性告知相关办理事项,发给申请材料清单。

(二)预约审查,申请人提交事前服务预约申请,由窗口工作人员初审,对符合规定的申请进行事前服务预约登记,并出具《餐饮行政许可事前服务预约单》;县食药监局派工作人员到现场进行餐饮行政许可事前指导服务或审查;对符合餐饮行政许可要求的出具《餐饮监督意见书》、《餐饮服务许可现场核查表》;对不符合餐饮行政许可的给予整改指导建议;

(三)培训,餐饮安全管理人员参加由县食品药品监督管理局统一组织的餐饮服务食品安全知识培训。

(四)申办,申请人持经营场所基本符合卫生要求的《餐饮监督意见书》、《餐饮服务许可现场核查表》和其他申请资料到窗口受理。对申请材料齐全、符合规定的申请,窗口给予受理并发放《餐饮服务许可证》。对申请材料不齐全、不符合法定要求的窗口工作人员给予书面答复并说明理由,一次性告知申请人应当补正的全部材料,补正后受理。

四、申请材料

注:申请资料应用A4纸打印(图纸除外),逐页加盖公章,按次序装订;提交的材料为复印件的,均应在复印件上写明“系原件复印”,并加盖单位公章。申报资料的各项内容应真实、完整、清楚,不得涂改。未取得公章的企业在提供的资料上由法定代表人签字盖章,非申请人本人前来办理的,办事人员应提供申请人委托书。

(一)申请新建、改建、扩建餐饮业(含食堂)建设项目的《餐饮服务许可证》,应提交以下材料:

  1.《古蔺县餐饮服务许可证申请书》(原件1份);

2.名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件)(复印件1份,验原件);

3、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;

4.法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件1份,验原件);

5、材料真实性声明;

6、不属于《餐饮服务许可管理办法》第三十七条限定人员的说明材料;

7、经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员的证明材料(大型、特大型餐馆,学校食堂、幼儿园食堂,供餐人数500人及以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业的总部应设专职食品安全管理人员);

8、餐饮服务从业人员健康体检合格证明;

  9.由环保部门出具的《建设项目峻工环境保护验收登记卡》(原件1份);

  10.经营场地合法证明(经营场地为租赁的,提交经房屋租赁主管部门登记或者备案的租赁合同;场地为自有的,提交房屋产权证明)(复印件1份,验原件);

  11.使用二次供水或其它非城市管网自来水的申请单位应提交经国家资质认可的检验机构出具的食品加工用水的卫生检验合格报告(报告出具时间不超过最近6个月)(复印件1份,验原件);

  12.食品安全保证体系(包括卫生管理组织机构以及食品采购查验、场所环境卫生管理、设施设备卫生管理、清洗消毒管理、人员卫生管理、人员培训管理、加工操作管理、投诉管理等各类管理制度)。

  (二)申请变更《餐饮服务许可证》,应提交以下材料:

  1.餐饮服务许可证中的单位名称、法定代表人或负责人、注册地址(非经营地址)以及经营场所地址名称(门牌号、路段名等发生变更,实际地址不变)需要变更的,提交以下资料:

  (1)《古蔺县餐饮服务许可证变更申请表》(原件1份);

  (2)《餐饮服务许可证》(原件);

  (3)申请单位经办人授权委托书(原件1份)和经办人身份证(复印件1份,验原件);

  (4)变更后的营业执照或事业单位法人证书(复印件1份,验原件);

  (5)变更单位名称需提交工商行政管理部门核发的《变更通知书》;

  (6)个体经营户变更负责人的需提交转让合同;

(7)变更经营场所地址名称的须提交所在地派出所或居委会出具的地址变更证明(原件1份)。

(8)材料真实性声明

  2.变更经营地址或许可范围的,提交材料同申办新、改、扩建餐饮业(含食堂)建设项目的《餐饮服务许可证》。

  (三)申请补办《餐饮服务许可证》,应提交以下材料:

  1.《古蔺县餐饮服务许可证补办申请表》(原件1份);

  2.营业执照或事业单位法人证书(复印件1份,验原件);

  3.经办人授权委托书(原件1份)和经办人身份证(复印件1份,验原件);

  4.凡《餐饮服务许可证》遗失的,须提交县级报刊刊登的含许可证证号和发证日期的作废声明的原件及有关的情况说明;

  5.《餐饮服务许可证》破损的,提供《餐饮服务许可证》(原件)及破损原因说明。

  (四)申请《餐饮服务许可证》延续的,应提交以下材料:

  1.《古蔺县餐饮服务许可证延续申请表》(原件1份);

  2.《餐饮服务许可证》(原件)(遗失的,须提交县级报刊刊登的含许可证证号和发证日期的作废声明的原件及有关的情况说明);

3.营业执照或事业单位法人证书(复印件1份,验原件);

4.经办人授权委托书(原件)和经办人身份证(复印件1份,验原件);

  5.原《餐饮服务许可证》的经营场所、布局流程、卫生设施等内容变化情况的说明材料。

  (五)申请注销《餐饮服务许可证》,应提交以下材料:

  1.《古蔺县餐饮服务许可证注销申请表》(原件1份);

  2.营业执照或事业单位法人证书(复印件1份,验原件);

  3.经办人授权委托书(原件1份)和经办人身份证(复印件1份,验原件);

  4.《餐饮服务许可证》(原件)。

五、申请条件

(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  (二)具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  (三)有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;

  (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

   (五)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格。


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